Blueberry Cheese Pastry

Name: Blueberry Cheese Pastry
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175-200 gr puff pastry siap pakai, potong 10x10 cm; 80 gr cream cheese, lembutkan suhu ruang; 1 butir kuning telur; 30-35 gr atau sesuai selera kental manis putih; 5 gr maizena; 50 gr blueberry segar/beku, diaduk dengan 15 gr gula pasir; 1-2 butir kuning telur utk olesan; 30 gr gula donat utk taburan (optional)

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Blueberry Cheese Pastry

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-50 menit

6-8 orang

175-200 grpuff pastry siap pakai, potong 10x10 cm
Filling :
80 grcream cheese, lembutkan suhu ruang
1 butirkuning telur
30-35 gratau sesuai selera kental manis putih
5 grmaizena
50 grblueberry segar/beku, diaduk dengan 15 gr gula pasir
1-2 butirkuning telur utk olesan
30 grgula donat utk taburan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

40-50 menit

1

Potong puff pastry 10 x 10 cm. Buat irisan di tepinya tapi tidak putus. Masukkan sisi potongan saling silang dan tempel sehingga menjadi bentuk seperti di foto.
2

Filling : aduk rata semua bahan filling. Aduk blueberry segar dengan gula pasir.
3

Semprotkan adonan filling ke atas permukaan puff pastry lalu beri blueberry di atasnya.
4

Panggang puff pastry berisi ini dalam oven dengan suhu 200 C selama 20-25 menit atau hingga kecokelatan.
5

Keluarkan dari oven, sajikan hangat dengan taburan gula donat jika suka.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Monica Novara H. @monica_novara

pada 03 Juli 2026 17.45

Gombong-Demak

Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bluberi Keju Pastry

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya