南瓜蘑菇濃湯

Jed @Cook_Jed
某次去吃義大利麵喝到南瓜濃湯,至此後愛上這個味道
這個南瓜濃湯,有使用破壁機將南瓜打碎
南瓜與水的比例約1.5倍
南瓜可以不用去皮,只是湯顏色比較深
例如南瓜500克則加入750克的水
750克的水我分成一半
375克的清水與375克的鮮奶加入
濃度調整可以用清水與鮮奶的增減進行調整
洋蔥的使用量可以自己在斟酌,有人可能比較不喜歡洋蔥太多的味道
南瓜蘑菇濃湯
某次去吃義大利麵喝到南瓜濃湯,至此後愛上這個味道
這個南瓜濃湯,有使用破壁機將南瓜打碎
南瓜與水的比例約1.5倍
南瓜可以不用去皮,只是湯顏色比較深
例如南瓜500克則加入750克的水
750克的水我分成一半
375克的清水與375克的鮮奶加入
濃度調整可以用清水與鮮奶的增減進行調整
洋蔥的使用量可以自己在斟酌,有人可能比較不喜歡洋蔥太多的味道
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Pumpkin Mushroom Cream Soup
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