Ubi Keju Aroma (Sweet Potato & Cheese Spring Rolls)

Name: Ubi Keju Aroma (Sweet Potato & Cheese Spring Rolls)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar kulit lumpia; 1 buah ubi kuning ukuran sedang; 35 gram keju (parut); 1 sdm gula pasir (bisa diskip kalau ubinya sudah manis); 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan air)

Meri Memasak @merizaw

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Tadi pagi saya beli kulit lumpia di tukang sayur. Niat awalnya ingin bikin pisang aroma untuk cemilan buka puasa, tapi lupa kalau pisangnya habis. Berhubung masih punyanya ubi kuning, jadi lah kita bikin ubi keju aroma saja. Ternyata sangat nikmat untuk dijadikan takjil berbuka puasa 🥰

Lebih banyak

Ubi Keju Aroma (Sweet Potato & Cheese Spring Rolls)

Meri Memasak @merizaw

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembarkulit lumpia
1 buahubi kuning ukuran sedang
35 gramkeju (parut)
1 sdmgula pasir (bisa diskip kalau ubinya sudah manis)
1 sdmtepung terigu (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus atau kukus ubi hingga matang dan empuk. Tiriskan.
2

Lumatkan ubi dan campurkan dengan gula pasir.
3

Bentangkan kulit lumpia, lalu isi dengan ubi dan parutan keju. Gulung atau lipat lumpia sesuai selera. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
4

Ulangi langkah ke-3 hingga kulit lumpia habis.
5

Goreng ubi aroma di minyak panas hingga garing kecoklatan.
6

Sajikan selagi hangat.