نخود آب🥄
نخود آب🥄
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی ابتدا نخود را از شب قبل یا حداقل ۴ ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و در صورت امکان چند مرتبه آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ نخود به طور کامل گرفته شود.
- 2
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را کمی تفت می دهیم تا سبک شود...گوجه را رنده کرده و همراه زردچوبه به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدهیم
- 3
(میتوانید بجای آب از آب قلم یا مرغ هم استفاده کنید) و روی شعله ملایم میذاریم تا به جوش بیاد کمی که جوش آمد عصاره مرغ و آرد را اضافه میکنیم و میذاریم به مدت ۲تا ۳ ساعت بپزه تا جایی که نخود کاملا پخته و نرم بشه و کاملا جا بیافتد...نوشجان 👩🏻🍳🥄
- 4
نخود خیس خورده را به گوجه اضافه میکنیم و تفت میدهیم، ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و در آخر آب اضافه میکنیم
- 5
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات