A tepsit beállítjuk alul- felül sütésre 180 C fokra.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az édesítőszert.

Hozzáadjuk a tojások sárgáját, beletesszük a szódabikarbónát, lisztet és a kakaóport.

Sütőpapírral bélelt tepsibe és tűpróbáig sütjük.

A krèmhez csomómentesre keverjük a tojásokat, kakaót, az èdesítőszert, a lisztet és a tejet, majd folytonos kevergetèssel lassú tűzön sűrűre főzzük.

Aztán a piskótát fèlbe vágjuk. Majd megkenjük krèmmel és megszórjuk meggyel. Majd a tetejét és oldalát is bevonjuk csoki krèmmel.

Én estère hagytam hűlni. De akár 1- 2 óra is elegendő lehet.

Felmelegítünk 4 tábla 90 g- os cukormentes csokit, majd adjunk hozzá olajat.

Hagyjuk kicsit hűlni, de közben folyton kavarjuk nehogy megkössön. Majd, ha nagyjából kihűlt kivesszük a tortát a hűtőből, ráöntjük a csoki mázt, és gyorsan határozott mozdulatokkal elegyengetjük. A hideg tortán nagyon gyorsan megköt a csoki, így gyorsan kell dolgoznunk.

Majd betesszük a hűtőbe hűlni. Én egész estère ott hagytam, de elég ennek is akár 1- 2 óra.

Majd cukormentes hulala habtejszínt felvertem. Adtam hozzá kis barna ètelszínezèket, ami nem is látszik:) És habzsákba tettem a habot. Aztán az összes kis habcsókra tettem egy- egy meggyet.