Az almát megpucoljuk és lereszeljük egy nagyobb lábasba tesszük, beletesszük az 5 dl +8-10 e. k. vizet, a cukrot és kb. 10 percig főzzük. A pudingport kikeverjük a tejjel és összefőzzük az almával.

Tálcára lerakjuk szorosan a kekszet, rá az almás pudingos krémet. Erre a maradék kekszet szorosan rárakjuk.