Potato Au Gratin
Saos garlic yg creamy dan wangi ditambah kentang+keju. Siapaa yg bisa nolaaak?
Ini enak bangeeet, beneraaan.
#Westernfood #gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanWesternFood
Potato Au Gratin
Saos garlic yg creamy dan wangi ditambah kentang+keju. Siapaa yg bisa nolaaak?
Ini enak bangeeet, beneraaan.
#Westernfood #gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanWesternFood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang bulat dan tipis. Lalu rendam di wadah berisi air. Agar kentang tidak berubah warna. Lalu, Cairkan Fiber Cream dengan 200ml Air hangat. Panaskan oven di 180°
- 2
Tumis bawang putih yg sudah digeprek dengan margarin.
- 3
Setelah Bawang putih harum. Masukkan satu sendok makan tepung terigu. Lalu kecilkan api. Aduk aduk sampai terigu matang(tidak ada bau tepung lagi)
- 4
Masukkan larutan fiber cream perlahan sambil diaduk-aduk. Setelah semua adonan merata masukkan whiping cream secara perlahan. Aduk-aduk terus dengan api kecil.
- 5
Tambahkan lada, garam dan kaldu sesuai selera.
- 6
Matikan api setelah cream agak mengental tapi masih lumayan cair. Tunggu sebentar sampai uap panasnya hilang, lalu blender sampai halus.
- 7
Olesi loyang dengan margarin. Lalu susun kentang diatas loyang.
- 8
Siram susunan kentang dengan garlic cream tadi, lalu tambahkan keju. Lakukan sampai kentang habis.
- 9
Panggang di oven di suhu 180° selama 1 Jam. Atau sampai kentang matang.
- 10
Setelah kentang matang. Tambahkan keju mozarella dan panggang sekitar 10-15 menit dengan api atas.
- 11
Potato au gratin siaap disajikan. Tunggu dingin duluuu yaaaak. 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar