Rebus semua bahan lapisan coklat sampe mendidih.. setelah itu tuang ke cetakan/loyang setengah bagian aja.. sebagian lg sisihkan dulu..

Masukkan dalam panci agar agar plain, indocaffe cappucinno,garam, susu full krim dan air.. sisihkan dulu jangan di masak dulu yaa..

Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur dan air jeruk lemon, masukkan gula pasir bertahap sampe abis.. terus mixer sampe soft peak yaa.. kental berjejak..

Baru kemudian rebus step 2 sampe mendidih.. setelah mendidih matikan api.. dalam keadaan panas campurkan bertahap ke adonan putih telur tadi sampe habis sambil terus di mixer yaa.. seperti adonan busa.. setelah tercampur matikan mixer..

Tuang adonan busa td ke lapisan coklat, sebelum nya lapisan coklat di tusuk tusuk dulu pake garpu biar tidak misah yaa kalau pas sudah di potong potong nanti.. tuang adonan busa sesuai selera aja ketebalan nya.. kemudian taburi dengan bubuk coklat permukaan nya.. timpa lg dengan adonan busa.. ulangi sampe adonan busa habis..

Saat adonan terakir puding busa sudah set.. maaukkan sisa lapisan coklat nya sebagai lapisan terakhir sekaligus lapisan penutup yaa.. kalau puding sudah set semua masukkan ke kulkas..

Terkahir di potong potong dan siap di nikmati..

Karena masih ada sisa busa nya jd saya tetep cetak dan tetep di taburi bubuk coklat.. 🤣🤣

Bikin 2 versi.. 1 puding busa nya aja tanpa lapisan coklat.. 1 nya yg versi lengkap.. hihihi..