Siomay Ayam

Name: Siomay Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit :; 100 gram tepung terigu; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 100 ml air panas; 4 sdm tepung kanji; Siomay:; 200 gram dada ayam,haluskan; 3 siung bawang putih,cincang halus; 1 sdm merica; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 2 sdm tepung terigu; secukupnya tepung tapioka

Aulia Wardani @auliasuseno

Malang

Lagi pengeeen banget makan siomay,mau beli di mas mas penjual kok gak sempet-sempet soalnya hujan. Akhirnya bikin sesimpel mungkin deh,kulitnya juga bikin sendiri gak pake lama. And this is it! simple siomay ala aku.

Lebih banyak

Siomay Ayam

Aulia Wardani @auliasuseno

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kulit :
100 gramtepung terigu
1 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
100 mlair panas
4 sdmtepung kanji
Siomay:
200 gramdada ayam,haluskan
3 siungbawang putih,cincang halus
1 sdmmerica
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtkaldu sapi bubuk
2 sdmtepung terigu
secukupnyatepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : campur semua bahan kering,tambahkan minyak goreng,kemudian tambahkan air panas. Aduk hingga kalis. Diamkan 10 menit, bentuk sesuai selera (aku pakai gelindingan).
2

Siomay : campurkan semua bahan yang telah disiapkan. Aduk menggunakan sendok. Siapkan kulit siomay,ambil 1 sendok adonan,rapikan kulit pinggiran siomay.
3

Kukus siomay hingga 20 menit
4

Siomay siap disajikan