Cuci bersih beras ketan, beri pewarna pandan rendam selama 4-5 jam, sembari siapkan beberapa daun pisang diatas nampan

Didihkan air menggunakan panci dan juga kukusan bersamaan, tiriskan ketan setelah kukusan panas masukkan beras ketan kukus kurleb 10 menit sembari menunggu air mendidih, setelah buj kukusan siram dg air mendidih pelan dan bertahap sambil diaduk rata sampai air habis kukus kembali kurleb 25 menit

Setelah matang tuang nasi ketan dinampan ratakan tipis, biarkan dingin suhu ruang sekitar 1jam sembari siapkan ragi hancurkan sampai halus menggunakan sendok

Taburkan perlahan menggunakan saringan lalu taburkan secukupnya gula sebatas rata sj sekira 2-3 sdm