Campurkan gula dan tepung, aduk rata.. masukkan telur dan santan, aduk rata.. jangan terlalu encer yaa atau terlalu kental, yg sedang2 saja.. lalu saring adonan

Ambil semangkok kecil adonan, taburi wijen hitam dan putih.. jangan dimasukkan semua wijennya yaaa krn nanti wijen akan mengambang.. masukkan wijen kedalam adonan dalam mangkok kecil saja

Celupkan loyang dalam minyak panas, diamkan hingga betul2 panas lalu celupkan loyang panas kedalam adonan, jgn sampai tenggelam yaa.. lalu langsung masukkan kedalam minyak panas, tunggu beberapa detik, lalu digoyang2 sampai lepas dari cetakan.

Goreng hingga kecoklatan.. biarkan dingin baru disusun didalam toples.