Сирники на сковороді або в аерогрилі

Name: Сирники на сковороді або в аерогрилі
Yield: +-13 сирників (залежить від розміру)
Cuisine: України
Ingredients: 500 г сир кисломолочний; 1 яйце; 1 ст. л. цукру; 1 пакетик ванільного цукру; 1 дрібка солі; 3 ст. л. борошна (але дивіться по своєму сиру, якщо він дуже мокрий, може знадобитися трішки більше)

Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Експеримент з аерогрилем вдався на славу. Сирники виходять немов повітряні 😋 дуже смачні!!! #експерименти #жовтий

Сирники на сковороді або в аерогрилі

Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Збережено

Інгредієнти

30-45 хвилин

+-13 сирників (залежить від розміру)

500 гсир кисломолочний
1яйце
1 ст. л.цукру
1 пакетикванільного цукру
1 дрібкасолі
3 ст. л.борошна (але дивіться по своєму сиру, якщо він дуже мокрий, може знадобитися трішки більше)

Збережено

Кроки

30-45 хвилин

1

Змішати всі інгредієнти та гарно їх розтолочити толочівкою для картоплі, тоді вимішати ложкою, дивіться, щоб маса не була липкою, якщо липка - додайте ще трішки борошна.
2

Сформуйте сирники, я набираю ложкою і в руках формую їх. Можна сформувати з тіста ковбаску і порізати, але всеодно, ще потрібно донадати їм форму.
3

Якщо смажите на сковорідці, то розігрійте олію і тоді викладайте сирники, смажте по +- хв 5 з кожної сторони на невеликому вогні, але обовʼязково дивіться на те, щоб вони зарумʼянилися, перш ніж перевертати. Час може відрізнятися в залежності від сковорідки та від плитки, на якій готуєте.
4

Якщо смажите в аерогрилі, змастіть його олією, не багато, я на пензлик даю одну краплю олії і цього достатньо. Викладіть сирники, температуру на 180° і готуйте по 5-7 хв з кожної сторони, так само перевіряйте, щоб сирники зарумянилися. Іноді, коли спішу, то можу навіть на 200° викласти температуру. 😁 Смачного! 😋