A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd legalább 1-2 órára hűtőbe rakjuk.

A töltelékhez a kókuszolajon megpirítjuk a hagymát a csirkemellel és angolszalonnával együtt. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük fokhagymával.

Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, mángold levelet és a borsót.

Hozzáöntjük a tejfölt, joghurtot, a felvert tojásokat és a keményítőt.

Közepes lángon sűrűre főzzük.

Belekeverünk 100 g reszelt sajtot.

A tésztát kerekre nyújtjuk és piteformába tesszük.

Ráöntjük a tölteléket a tésztára, megszórjuk a tetejét a maradék reszelt sajttal, snidlinggel és a paradicsomokkal díszítsük ki.

180 C fokon addig sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul.