فسنجون بلدرچین
Shahla @sofreh_shahla
بلدر چین خیلی ازش تعریف می کنند منم ایندفعه باهاش فسنجون درست کردم
فسنجون بلدرچین
بلدر چین خیلی ازش تعریف می کنند منم ایندفعه باهاش فسنجون درست کردم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
حدود ۲ساعت بلدرچین را در نمک و سرکه خیس کردم
- 2
یک پیاز بزرگتر خرد کرده و با روغن تفت دادم زردچوبه و فلفل اضافه تفت دادم و گردوی آسیاب شده اضافه تفت دادم خیلی گردوتفت نخوره چون می سوزه بعد ۴لیوان آب سرد و یخ ریختم تا به روغن بیافته
- 3
- 4
بلدر چین را از سرکه و نمک در آورده شستم توی شکمش باید خوب شست
- 5
بعد با زردچوبه نمک وفلفل همه جاش را آغشته کردم یکساعت گذاشتم وقت داشتم بیشتر می گذاشتم بعد با روغن و کره خوب سرخ کردم بعد به قابلمه فسنجون اضافه کردم وقتی بلدرچین پخت رب انار و شکر اضافه کردم نیمساعت بعد فسنجون رستورانی من آماده شد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24678818
نظرات