حبوبات ودانهای مثل گندم را از شب قبل شسته و در آب میخیسانیم تا نفخش گرفته ونرم بشه.

حبوبات را بعد خیس خوردن در آبکش ریخته وشسته و در قابلمه متوسط میریزیم وآب بهش اضافه میکنیم.

وقابلمه روی شعله گاز میگذاریم تا آب جوش بیاد بعد شعله کم میکنیم.

میگذاریم تا حبوبات خوب پخته ونرم بشه و در اواخر پخت نمک وزردچوبه وفلفل وزیره اضافه میکنیم.

وقتی حبوبات خوب پخته ومزه گرفت وآبش غلیظ شد آماده است.

نکته: این خوراک بیشتر برای فصل سرما بهتر است.