先將所有材料備妥。南瓜削皮切小丁，蕃茄洗淨切小丁，豆腐切塊，高麗菜切小段，小白菜洗淨切小段。(蔥只是配色，不放沒關係)

準備一大鍋，內放1000CC水煮沸。水滾後，中火，先放入硬的食材將小玉米用手撥成小段，高麗菜放入。接著再放入南瓜塊、蕃茄塊、鹽巴。蓋上鍋蓋，煮約3分鐘。

打開鍋蓋，接著放入軟的食材，雪白菇、豆腐、小白菜，中火看著煮至滾。

水滾後，攪拌一下，即可熄火。喜歡這料理請幫我按讚、收藏^ ^。由於葉菜類易熟，所以不可以和高麗菜等硬食材一起放入鍋中煮，因為會變成一個太熟變色一個卻才熟的狀態。南瓜入水煮後即會變軟，所需時間也不用太長免得整鍋都變色。