PISANG IJO WARNA-WARNI LEBIH NIKMAT DENGAN CREAMER
Nyoba bikin yang lagi viral. Terakhir bikin Pisang ijo sudah lama banget, sekitar 6 tahun yang lalu itu juga karena buat bikin konten di YT 🤣
Sekarangpun bikin Pisang Ijo karena ada request di THV. Jadilah bikin yang versi beda dari sebelumnya. Yaitu Pisang ijo warna-warni.
Untuk Bubur Sum-sumnya juga biar lebih spesial, saya modif dengan penambahan creamer dan tepung Ketan, Alhamdulillah enak banget ternyata jadinya.
Nyesss dan seger banget, manisnya juga pas banget.
Sayangnya pas saya pesan sirup DHT di aplikasi Orange, datangnya lamaaa.. Jadilah Pisang Ijonya sudah habis, sirupnya baru sampe. Untungnya sih, meski pake sirup Cocopandan juga rasanya masih OK. Karena memang saya kurang suka manis ya, disantap cukup dengan Bubur Sum-sumnya saja menurutku sudah enak, dan super lembut.
Dicoba yuk Moms.. Berikut ini resepnya semoga bermanfaat..🥰
PISANG IJO WARNA-WARNI LEBIH NIKMAT DENGAN CREAMER
Nyoba bikin yang lagi viral. Terakhir bikin Pisang ijo sudah lama banget, sekitar 6 tahun yang lalu itu juga karena buat bikin konten di YT 🤣
Sekarangpun bikin Pisang Ijo karena ada request di THV. Jadilah bikin yang versi beda dari sebelumnya. Yaitu Pisang ijo warna-warni.
Untuk Bubur Sum-sumnya juga biar lebih spesial, saya modif dengan penambahan creamer dan tepung Ketan, Alhamdulillah enak banget ternyata jadinya.
Nyesss dan seger banget, manisnya juga pas banget.
Sayangnya pas saya pesan sirup DHT di aplikasi Orange, datangnya lamaaa.. Jadilah Pisang Ijonya sudah habis, sirupnya baru sampe. Untungnya sih, meski pake sirup Cocopandan juga rasanya masih OK. Karena memang saya kurang suka manis ya, disantap cukup dengan Bubur Sum-sumnya saja menurutku sudah enak, dan super lembut.
Dicoba yuk Moms.. Berikut ini resepnya semoga bermanfaat..🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Pisang dan bahan lainnya.
Di dalam teflon, gampurkan terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Tambahkan gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang santan, aduk hingga tidak bergerindil. Masak sambil diaduk hingga kalis dan padat.
- 2
Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar, tambahkan pasta di masing-masing adonan. Uleni hingga warna tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu taruh pisang di atasnya dan bungkus, sambil dirapikan hingga pisang tertutup adonan. Lakukan sisanya hingga habis.
- 3
Jika suka bisa dipoles dengan pewarna agar tampilan pisang jadi lebih real. Tata pisang pada kukusan yang sudah dialasi daun pisang yang sudah diolesi minyak. Panaskan kukusan lalu kukus dengan menggunakan api sedang agak kecil sekitar 15 menit atau hingga pisang matang.
- 4
Setelah matang, angkat.
- 5
MEMBUAT BUBUR SUM-SUM | Campur tepung beras, ketan, garam, vanilli dan creamer aduk rata. Tambahkan larutan santan, aduk hingga tidak bergerindil. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup, sisihkan. Biarkan hingga dingin.
- 6
SARAN PENYAJIIAN | Potong-potong pisang yang sudah dikukus tadi, tata pada wadah beserta bubur sumsum dan sagu mutiara. Siram dengan sirup coco pandan atau sirup DHT. Tambahkan Susu kental manis sesuai selera. Jika suka bisa ditambahkan es serut dan takaran syrupnya disesuiakn lagi biar manisnya pas.
- 7
Dicocol begini aja sudah enak kalau kata saya. Dan ini sirup merah yang bisa dipake untuk Pisang Ijo. Tapi menurutku paling nampol memang yang rasa Pisang ya, tapi ya kembali ke selera masing-masing. #CATAT
RESEP VERSI LENGKAP ADA DI YOUTUBE THE HASAN VIDEO 🙏
- 8
Gercep banget, sudah ada yang setor cerita nge-recook aja. Dan memang seenak itu ya, bubur sum-sum yang dioplos creamer, bikin yuk Moms.. 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar