كرات العريكة الحجازية

سهلة ومفيدة .. مناسبة مع الحليب للافطار ، مع القهوة السعودية او قشر القهوة وتقدم للنفساء وغيرهم مغذية ومفيدة ..
كرات العريكة الحجازية
سهلة ومفيدة .. مناسبة مع الحليب للافطار ، مع القهوة السعودية او قشر القهوة وتقدم للنفساء وغيرهم مغذية ومفيدة ..
الخطوات
- 1
للفطيرة نخلط الدقيق الاسمر والابيض مع ملعقة سكر ورشة ملح وحبة البركة وملعقتين سمن شوكة وملعقة "ان توفر" والا ضعي اي سمن حيواني ونعجنها بكوبين حليب سائل حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية ، استخدمت العجانة لعجنها ثم قسمت العجينة ٤ كرات متساوية الحجم
- 2
نفرد كل كرة عجين براحة اليد قرص متساوي ونساوي الاطراف "لاتكون سميكة من الاطراف" ونقلي كل قرص في طاوة ساخنة بها ملعقة ط زيت نباتي وم ط سمن شوكة وملعقة "لم يتوفر لدي فاستخدمت سمن حيواني"
- 3
نقلي اقراص العجينة حتى تحمر الاطراف ونقلبها الوجه الثاني حتى تنضج وتأخذ تحميرة جميلة ونحفظها في علبة مغطاة حتى لا تجف لحين انتهاء الكمية
- 4
نفتت الاقراص بملعقة كبيرة او بالمحضرة او بالعجانة "قطعتها عشوائي ثم استخدمت العجانة" فتتها تمامًا مع ٤ م ط سكر ناعم و م ط هيل مطحون و ٥ م ط عسل وممكن زيادة العسل حسب الرغبة
- 5
تفتت جيداً حتى تتداخل ونكورها كرات صغيرة او تشكيلها حسب الرغبة ونرشها سكر ناعم وتقدم.. لذيذة ومغذية جدا بالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
















التعليقات (2)