Δεν υπάρχει άρωμα πιο καθησυχαστικό από το φουρνιστό ή τηγανητό κεφτεδάκι που σιγοβράζει σε ζεστή, κόκκινη σάλτσα. Είναι από εκείνα τα φαγητά που δεν χρειάζονται πολλές εξηγήσεις, τα αναγνωρίζει η καρδιά πριν από τον ουρανίσκο! Μαλακά κεφτεδάκια, καλομαγειρεμένα, βουτηγμένα σε σάλτσα με ντομάτα, κρεμμύδι, λίγη κανέλα και κύμινο για βάθος γεύσης… Και όλα μαζί να «χουχουλιάζουν» πάνω σε αχνιστό ρύζι ή πουρέ. Ένα πιάτο γεμάτο αγάπη, όπως μόνο η κουζίνα της χρυσοχέρας μαμάς ξέρει να προσφέρει!