Pandan Cake Simple
Cake ini hampir tanpa adanya kulit pinggirannya. Letaknya di waktu pemanggangan. Cake ini hanya dipanggang selama 30 menit saja. Jangan lebih ya. Jika lebih, cake akan terasa kering. Akan lebih moist dan lembab jika diinapkan sehari. Untuk topping/garnis, bebas menurut selera kalian ya. Kebetulan keluarga kecil kami penggemar keju, jadi apaapun cake yang dibuat harus ada taburan kejunya😀. Keju hanya ditaburkan jika ingin disantap saja ya, agar tetap terjaga kesegaran dan rasa kejunya. SELAMAT MENCOBA.
Pandan Cake Simple
Cake ini hampir tanpa adanya kulit pinggirannya. Letaknya di waktu pemanggangan. Cake ini hanya dipanggang selama 30 menit saja. Jangan lebih ya. Jika lebih, cake akan terasa kering. Akan lebih moist dan lembab jika diinapkan sehari. Untuk topping/garnis, bebas menurut selera kalian ya. Kebetulan keluarga kecil kami penggemar keju, jadi apaapun cake yang dibuat harus ada taburan kejunya😀. Keju hanya ditaburkan jika ingin disantap saja ya, agar tetap terjaga kesegaran dan rasa kejunya. SELAMAT MENCOBA.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 200 derajat, setel api atas bawah agar panasnya merata. Siapkan loyang ukuran 22x22. Alasi denga n kertas roti dan beri olesan mentega tipis-tipis dan taburi dengan tepung. Sisihkan,
- 2
Kocok telur, sp dan gula sampai mengembang dan berjejak. Lama pengocokan sekitar 10-13 menit.
- 3
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersamaan dengan vanili dan baking powder, sedikit demi sedikit, sambil tetap di mikser. Sampai semua tepung habis dan tercampur rata.
- 4
Masukkan pasta pandan sambil tetap diaduk
- 5
Masukkan blueband cair, aduk rata. Jangan lama-lama mengaduknya. Yang penting blueband sudah tercampur rata. Matikan mikser.
- 6
Sebelum adonan dituang ke loyang, aduk kembali adonan dengan spatula dengan sistem aduk lipat. Agar adonan yang menempel di pinggiran wadah bisa tercampur rata.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan. Dan hentakkan loyang 2-3 kali hentakan, agar udara di dalam adonan bisa keluar.
- 8
Setel oven di waktu 30 menit. Dan rubah api dengan api bawah. 25 menit memakai api bawah, dan 5 menit terakhir memakai api atas. Panggang hingga matang, tes tusuk untuk mengecek kematangan cake.
- 9
Angkat dan dinginkan. Cake mungkin agak menyusut sedikit tapi tidak apa apa. Itu akan lebih moist nantinya. Karena cake ini bukan cake yang padat ya. Cake ini bertekstur ringan dan lembut.
- 10
Silahkan hias dan potong-potong sesuai seleran.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar