الكعك

Name: الكعك
Yield: 6 اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 حبات بيض; 5 كيلات فرينة; كيلة سكر ناقص 2 ملاعق اكل; كيلة زيت ناقص 3 ملاعق اكل; 3 ملاعق اكل ماء الزهر; 1/2 ملعقة قهوة ملح; 2 خمارة الحلوة; 2 ملاعق اكل خميرة الخبز; كيلة حليب دافئ; ملعقة اكل بسباس+ حبة حلاوة + شنان مرحيين; خلطة الدهن :; صفار حبة بيض; ملعقة اكل قهوة سائلة ثقيلة; ملعقة ملعقة اكل حليب سائل

مانينة @cook_4120946

تلمسان، الجزائر

#مريولي_باسمي
ارووع كعك يمكنكم تحضروه مع جميع اسرار نجاحةخفيف و قطن
بمقادير مضبوطة و نتيجة راااائعة

اقرأ المزيد...

الكعك

مانينة @cook_4120946

تلمسان، الجزائر

#مريولي_باسمي
ارووع كعك يمكنكم تحضروه مع جميع اسرار نجاحةخفيف و قطن
بمقادير مضبوطة و نتيجة راااائعة

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

6 اشخاص

2 حباتبيض
5 كيلاتفرينة
كيلةسكر ناقص 2 ملاعق اكل
كيلةزيت ناقص 3 ملاعق اكل
3 ملاعق اكلماء الزهر
1/2 ملعقة قهوةملح
2خمارة الحلوة
2 ملاعق اكلخميرة الخبز
كيلةحليب دافئ
ملعقة اكلبسباس+ حبة حلاوة + شنان مرحيين
خلطة الدهن :
صفار حبة بيض
ملعقة اكلقهوة سائلة ثقيلة
ملعقةملعقة اكل حليب سائل

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نحضر عجينة التخمير:
نضع الحليب + الخمارة الخباز + 2 ملاعق اكل سكر "ناخدوه من الكيلة" + 2 ملاعف اكل فرينة ونترك المكونات تتخمر.
2

نضيف باقي المقاديرونجمعها"ادا احتجنا الحليب نضيف".
نعجها ونخليها تخمرالمرة الاولى تكون رطبة وتتلصق في اليد.
3

نشكلها كرات ونبسطها باليد نثقبها في الوسط بكاس شاي
4

نرصها في الصينية و نتركها تخمرللمرة الثانية.
5

ندهنها وننرش عليها سكر حبيبات او جلجلان.
ندخلها الفرن المسخن مسبقا.