Bolu Pisang Pandan Kukus No Mixer
Biasanya bikin bolu pisang tanpa perasa pandan, kali ini coba dan ternyata teksturnya empuk dan anak-anak suka sekali. Untuk sekali adonan 220gram terigu ini, pisangnya tidak harus 370 gr sama persis dengan resep ya Bun, bisa juga 250gr-300gr. Yg penting takaran bahan yg lain sama.
Bolu Pisang Pandan Kukus No Mixer
Biasanya bikin bolu pisang tanpa perasa pandan, kali ini coba dan ternyata teksturnya empuk dan anak-anak suka sekali. Untuk sekali adonan 220gram terigu ini, pisangnya tidak harus 370 gr sama persis dengan resep ya Bun, bisa juga 250gr-300gr. Yg penting takaran bahan yg lain sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai agak halus, lalu sisihkan.
- 3
Kocok telur, vanili dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan minyak goreng lalu kocok sampai menyatu. Lalu tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Kocok kembali.
- 4
Tambahkan tepung terigu (ayak menggunakan saringan supaya tidak ada yang bergerindil), soda kue, baking powder, dan garam. Lalu kocok kembali sampai tercampur semua.
- 5
Tambahkan pasta pandan. Kocok lagi sampai tercampur ke semua adonan.
- 6
Tuang ke dalam loyang bulat berukuran 20cm yang telah dilapisi mentega sebelumnya. Beri toping sesuai selera (optional saja). Bisa choco chips atau messes.
- 7
Kukus di panci kukusan yg airnya sudah mendidih, lalu tutup panci dilapisi dengan serbet supaya air tidak menetes ke bawah. Kukus selama ± 30 menit dengan api sedang.
- 8
Setelah 30 menit, buka kukusan, bolu sudah matang. Tunggu sebentar untuk mengeluarkan nya dari cetakan.
- 9
Bolu siap disantap. Jika berhasil, teksturnya akan lembut, empuk dan tidak bantat. Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rani Septian Ningrum bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar