فته اللحم المصريه بالخل والثوم
من الوصفات المناسبه للعزومات والولائم وتراعى الكميات ..وهى من اشهر الاكلات المصريه
فته اللحم المصريه بالخل والثوم
من الوصفات المناسبه للعزومات والولائم وتراعى الكميات ..وهى من اشهر الاكلات المصريه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع الارز لمدة نصف ساعه بماء دافئ
- 2
تغسل اللحم جيدا ثم يسلق بالماء ونضيف ملح وفلفل اسود وورق اللورا وحبوب الهيل والبصل المقطع ارباع
- 3
بعد حوالى ساعه نبدأ بتحضير الارز بوضع ٥٠جرام زبد عالنار ونبدأ نضيف الارز مره واحده مع التقليب ثم نضيف كوب من شوربة اللحم لتسوية الارز..يراعى الا يزيد الماء عن مستوى الارز.ويترك حتى ينضج الارز
- 4
لتحضير صوص الفته..يوضع الثوم فى الزبد ويحمر حتى يصفر قليلا ثم نضيف الخل ثم الطماطم المبشور ومعجون الطماطم ونضيف ملح وفلفل وكمون وتترك عالنار حتى تنضج حوالى ١٥-٢٠ دقيقه
- 5
نقوم بتحضير الفته بوضع العيش المحمص فى قاع الاناء.ثم نضيف عليها قليل من الشوربه ونضع الارز ونساويه..ثم نقوم بتوزيع صوص الخل والثوم والطماطم على الارز ونضع اللحم فى المنتصف وتقدم مع مخللات وسلطه خضراء وبالهنا والشفا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات