اسپاگتی تخم مرغ (Egg spaghetti)
البته قیافه ی این رشته های خوشمزه بیشتر شبیه فتوچینی هستن ، اما چه اسمش اسپاگتی باشه چه فتوچینی در واقع هیچ خبری از پاستا نیست ! این رشته ها فقط تخم مرغ هایی هستن که به شکل رشته در اومدن و بعد در کنار کلی سبزیجات خوشمزه این غذای رنگارنگ رو شکل دادن
احتمالا این غذا برای بچه ها هم خیلی جذاب باشه
ممنون از رزینا جون بابت این دستور جذاب ( @rozinarozina )
اسپاگتی تخم مرغ (Egg spaghetti)
البته قیافه ی این رشته های خوشمزه بیشتر شبیه فتوچینی هستن ، اما چه اسمش اسپاگتی باشه چه فتوچینی در واقع هیچ خبری از پاستا نیست ! این رشته ها فقط تخم مرغ هایی هستن که به شکل رشته در اومدن و بعد در کنار کلی سبزیجات خوشمزه این غذای رنگارنگ رو شکل دادن
احتمالا این غذا برای بچه ها هم خیلی جذاب باشه
ممنون از رزینا جون بابت این دستور جذاب ( @rozinarozina )
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
همه سبزیجات رو خرد کرده و کنار میگذاریم. من از ترکیب فلفل دلمه قرمز و سبز استفاده کردم.
- 2
تخم مرغ ها رو در کاسه شکسته و نمک و فلفل ریخته و هم میزنیم تا یکدست بشه.
- 3
داخل تابه کره یا روغن رو گرم میکنیم. مقداری از مایع تخم مرغ رو در تابه میریزیم تا لایه نازکی کل کف تابه رو بپوشونه. نباید خیلی کلفت بشه
- 4
از تابه خارج کرده و رولش میکنیم.
- 5
وقتی یک طرفش پخت ، بر می گردونیم تا اون طرفش هم بپزه. بهتره بیش از حد برشته نشه
- 6
میریم سراغ سبزیجات : مقداری روغن به تابه اضافه کرده ، همه سبزیجات رو به یک باره میریزیم
- 7
و بعد با یک چاقوی تیز مثل رشته برش اش میزنیم.
- 8
کمی که سبزیجات (به خصوص پیاز و فلفل دلمه) نرم شدن ، نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم. در انتها گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم.
- 9
رشته های تخم مرغی رو به تابه اضافه میکنیم. آهسته مواد رو مخلوط میکنیم تا رشته ها تکه تکه نشن
- 10
در ظرف سرو میکشیم و نوش جون میکنیم. به همین آسونی 🤗
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)