Chocolate Pudding Cake (Cake Agar-agar)
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/40x40cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Cake atau puding? Puding atau cake? Bukan puding lapis cake, bukan cake lapis puding jg.. ah bingung.. 😲
Resep didapat dari buku resep ibunda yg umur bukunya bahkan seumuran diri ini.. 😅 penasaran gimana rasanya, lanjutlah bebikin sekarang.. no oven tapi yg pasti, enaaakk banget.. lembuuut seperti makan puding busa & haruum.. 😋
Banyaknya gula pasir & SKM bisa kurang atau lebih disesuaikan dg selera yah.. 😊
Chocolate Pudding Cake (Cake Agar-agar)
Cake atau puding? Puding atau cake? Bukan puding lapis cake, bukan cake lapis puding jg.. ah bingung.. 😲
Resep didapat dari buku resep ibunda yg umur bukunya bahkan seumuran diri ini.. 😅 penasaran gimana rasanya, lanjutlah bebikin sekarang.. no oven tapi yg pasti, enaaakk banget.. lembuuut seperti makan puding busa & haruum.. 😋
Banyaknya gula pasir & SKM bisa kurang atau lebih disesuaikan dg selera yah.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai terigu hingga matang, tekstur nya ringan, sisihkan
- 2
Mix telur + gula + vanilla dengan speed tinggi hingga kental berjejak
- 3
Turunkan speed mixer, Masukkan SKM dan terigu bergantian, mix hingga rata. Lalu matikan mixer, sisihkan
- 4
Masak bahan B hingga mendidih
- 5
Matikan api, masukkan adonan B ke dalam adonan A, aduk cepat dengan whisk hingga rata
- 6
Tekstur akhir cukup kental
- 7
Tuang ke dalam loyang yg telah disiapkan, biarkan uap panas nya hilang, masukkan ke lemari es hingga set
- 8
Note: biarkan bahan B mendidih agak lama sebelum dimasukkan adonan bahan A, agar bisa mematangkan telur
- 9
Lembuuut banget.. tau2 uda makan 3 slices aja.. 😅
- 10
Pastikan telur segar & gunakan vanilla bubuk/cair kualitas bagus..
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/98x98cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)