Bolu Pisang Kukus (Luvita Ho)
Ada sisa pisang ambon udah kematengan di kulkas. Mau dimakan udah malesin. Digoreng juga benyek. Enaknya dijadiin kue. Pake resep yang gampang aja biar sat-set.
Bolu Pisang Kukus (Luvita Ho)
Ada sisa pisang ambon udah kematengan di kulkas. Mau dimakan udah malesin. Digoreng juga benyek. Enaknya dijadiin kue. Pake resep yang gampang aja biar sat-set.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, garam, dan gula sampai larut. Setelah itu angkat dan sisihkan. Biarkan dingin terlebih dahulu.
- 2
Kupas pisang dan lumatkan daging buahnya dengan bantuan garpu.
- 3
Campur tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan telur dan air gula yang sudah dingin ke campuran tepung. Aduk rata dengan spatula.
- 5
Masukkan pisang lumat dan minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk rata.
- 6
Bagi adonan menjadi dua, lalu campur satu bagian dengan essence moka (opsional).
- 7
Tata paper cup di loyang mini cup cake. Tuang adonan bolu ke paper cup hingga memenuhi tiga per empat bagian.
- 8
Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air. Kukus adonan bolu dengan api besar selama 20 menit atau sampai matang.
- 9
Angkat bolu pisang kukus dari panci, lalu keluarkan dari loyang.
- 10
Bolu pisang kukus siap disajikan. Jika tidak segera disantap, letakkan di wadah tertutup agar permukaan bolu kukus tidak kering.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar