کوکی شکلاتی
اینو امروز پختم عالی بود دستور پودر کاکائوش دو برابر بود من با اینکه نصف کردم پودر کاکائوشو اما بازم مزه غلیظ کاکائو حس میشه😱بافتشم عالی اسونم بود
کوکی شکلاتی
اینو امروز پختم عالی بود دستور پودر کاکائوش دو برابر بود من با اینکه نصف کردم پودر کاکائوشو اما بازم مزه غلیظ کاکائو حس میشه😱بافتشم عالی اسونم بود
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول کره نرم شده(خوب بذارید تو دمای محیط نرم بشه البته من یکمممم گذاشتم ماکروفر زودتر نرم بشه) با شکر ها میریزیم و هم میزنیم شکر من خیلی حل نشد نیم دقیقه گذاشتم ماکروفر که یکم گرم بشه یکم شکر حل بشه خیلی ناجور بود با اینکه همش حل نشد و مونده بود رفتم ادامه
- 2
همه موادتونو هم دمای محیط کنیدا بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و هم میزنیم
- 3
حالا مواد خشک آرد و پودر کاکائو و هر چی مونده رو الک میکنیم و اضافه و ورز میدیم
- 4
یکم شکلات هم میتونید خرد کنید بریزید
- 5
یه ساعت استراحت بدید(من نکردم😔😁) بعد اندازه اسکوپ بستنی و هفتاد و پنج شصت و پنج گرم چونه کنید و نوی سینی بچینید و یه ربع بذارید یخچال
- 6
حالا فر رو یک ربع با دمای صد هشتاد و از زیر روشن کنید یا داغ بشه(فر ها ممکنه فرق کنه مدت داغ شدنش با دماسنج دستتون بگیرید)
- 7
حالا میذاریم دوازده تا ۱۵ دقیقه بپزه و تماااام خوشمزه و بافت عالی
- 8
این کوکی ها نباید وسطش کامل مغز پخت بشه وستش که هنوز کامل نپخته بود برداری با همون حرارت خودش بقیه پخت انجام میشه مگرنه خیلی بیرونش صفت میشه
- 9
شماهم این ادمک رو میبینید یا نه؟
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات