市售雞塊都用劣質肉，不太健康，有時間的話自己做比較安心😌用氣炸鍋不用搞到廚房油油的，而且免開火很適合夏天。是增肌減脂人很適合吃的小點心。
雞胸肉切成絞肉（或是買現成的雞絞肉更快），加入米酒、白胡椒、鹽巴抓醃一下
米紙每片剪1/4，沾水軟化，2個1/4米紙交疊成正方形
放上雞肉餡，四邊折起包成方型
氣炸鍋放烘焙紙，噴油，放入包好的雞塊，再噴點油，185度10分鐘
翻面，200度8分鐘（到表面微金黃即可）
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