Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálban keverjük össze a joghurtot, az egyik citrom reszelt héjat és levét, a zúzott fokhagymát, 3 evőkanál olívaolajat, oregánót, kakukkfüvet, apróra vágott petrezselyemzöldet, sót és borsot ízlés szerint. A csirke darabokat forgassuk bele a pácba, feddjük le, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára, de ha tehetjük akár egy egész éjszakára.
- 2
Melegítsük elő a sütőt 190 C°-ra (alsó-felső sütés).
Egy közepes tepsit vagy jénait vékonyan kenjünk ki olívaolajjal. Vegyük ki a csirkét a pácból, rakjuk a tepsibe, kanalazzuk rá a mardék pácot. A tetejére rakjuk rá a vékonyra felszeletelt hagymát, rozmaring ágakat, olivabogyót. Fedjük le alufóliával, és süssük, 25 percig.
- 3
Majd vegyük le róla az alufóliát, szeleteljük fel a másik citromot, rakjuk a tetejére, és süssük még 15 percig, esetleg az utolsó 5 percre kapcsoljuk grill fokozatra, hogy kicsit rápiruljon.
- 4
Én grill zöldségekkel, spárgával tálaltam, és kesudiós öntettel.
De ha már autentikusak akarunk lenni, akkor adhatunk mellé tzatzikit, pitát.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek