اول مرغ رو با پیاز و دنبه گوسفندی میذاریم چرخ بشه بعد ادویه ها و زعفرون رو هم بهش اضافه میکنیم. کف تابه مورد نظرمون رو چرب میکنیم مواد کوبیده رو پهن میکنیم کف تابه

بعد با کفگیر به شکل کباب درشون میاریم میذاریم تا هر طرفش بخوبی پخته بشن.وسط کار اگه مایل بودین چندتیکه کره و زعفرون روی کوبیده بذارین.خیلی آسون و خوشمزه میشه🥰
همراه با گوجه سرخ شده و فلفل کبابی نوش جان کنید