فول مدمس و سلطة عربية على طريقة المهندس محمد شحرور
الكثير من الاصدقاء يعرفوني بالمهندس النشيط الذي يقوم بالاعمال الهندسية و يستغربون كيف أقوم بالطبخ و اقول لهم ان الطبخ هواية مفيدة و ممتعة و خاصة أني اعيش وحدي و أأكل ما اطبخ
فول مدمس و سلطة عربية على طريقة المهندس محمد شحرور
الكثير من الاصدقاء يعرفوني بالمهندس النشيط الذي يقوم بالاعمال الهندسية و يستغربون كيف أقوم بالطبخ و اقول لهم ان الطبخ هواية مفيدة و ممتعة و خاصة أني اعيش وحدي و أأكل ما اطبخ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تقطيع البندورة او الطماطم قطع صغيرة
- 2
يتم تقطيع البصل قطع صغيرة
- 3
يتم تقطيع الثوم قطع صغيرة
- 4
يتم تقطيع الفلفل الأخضر و الأحمر قطع صغيرة
- 5
يتم تقطيع الخيار قطع صغيرة
- 6
يتم تقطيع البقدونس قطع صغيرة
- 7
يتم تقطيع و تكسير المكسرات قطع صغيرة
- 8
يتم سلق الفول و هرسه على النار
- 9
يضاف الى الفول الكمون و الملح و البهارات المرغوبة
- 10
يتم هرس الثوم و الفلفل و القليل من البصل و البقدونس و الطماطم
- 11
يتم اضافة الخلطة السابقة الى الفول و تترك على نار هادئة و تخلط مع بعض
- 12
لعمل السلطة يضاف البندورة و البصل و الثوم و البقدونس و الفلفل و المكسرات و يضاف لهم الملح و الخل الأبيض و زيت الزيتون و يخلطون جيدا
- 13
يضاف الزيت الزيتون حسب الرغبة و تقدم مع بعض المقبلات مثل الزيتون و الجبنة و المخللات و بعض الخضار
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات