Cheddar Cheese Cake 2 Telur
Pengalaman nih 😂😂dlu prnh bkin CCC jg tp sukses gagalx .. sbnrx sih ngembang cantik bgt syg g kokoh jdx benyek g bs di kluarin dr loyang tp masih bs kmakan msh lembut dan ngeju bgt .. klo,sya ngira sih kbanyakn keju cz dlu msh ngasall harusx 100 gr klo g slh sya ksh 175 gr wkwkwk alias 1 bungkus semuax ..
Itu 3 tahun lalu masih gaptek ... nah smpt sih trauma berkepanjangan .. dan,sbnrx suka gmes liat Jcc / Ccc ini ... ngiler jg ngliatax .. klo bkin Jcc g ada cream cheese di dsni lagian mahal jg ya cin kalopun gatot sayang bgt ihihihi ..
Cheddar Cheese Cake 2 Telur
Pengalaman nih 😂😂dlu prnh bkin CCC jg tp sukses gagalx .. sbnrx sih ngembang cantik bgt syg g kokoh jdx benyek g bs di kluarin dr loyang tp masih bs kmakan msh lembut dan ngeju bgt .. klo,sya ngira sih kbanyakn keju cz dlu msh ngasall harusx 100 gr klo g slh sya ksh 175 gr wkwkwk alias 1 bungkus semuax ..
Itu 3 tahun lalu masih gaptek ... nah smpt sih trauma berkepanjangan .. dan,sbnrx suka gmes liat Jcc / Ccc ini ... ngiler jg ngliatax .. klo bkin Jcc g ada cream cheese di dsni lagian mahal jg ya cin kalopun gatot sayang bgt ihihihi ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
NOTE : Telurnya harus besar ya minimal @60 gr.. krna pux saya kuecil" jadi pakai 2 kuning telur + 2 putih telur
- 2
Parut keju (usahakan halus bgt biar gampang leleh)... tim bersama butter + susu hingga meleleh... biarkan agak suhu ruang sambil di aduk" biar cpt dingin
- 3
Lalu masukan kuning telur satu per satu.. aduk"pakai wis hingga rata.. jngn kuat" ya !! Masukan terigu sambil di ayak.. aduk pelan" pake wisk sampai licin... sisihkan (sya tmbh sdikit pasta susu)
- 4
Di mangkuk lain,, mixer putih telur + air jeruk hingga berbusa.. lalu masukan gula 3 tahap / 3 x jangan skaligus... mixer hingga soft peak
- 5
Masukan 1/3 bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur.. aduk balik.. (masukan putelx 3 tahap jangn skaligus).. aduk balik hingga rata ta.. lalu tuang di,loyang yg udah di oles margarin di alasi kertas baking dan di oles margarin lagi..
- 6
Panggang dg teknik aubin marie.. (1 loyang lebar beri air stinggi 1 cm.. lalu tumpangkan loyang berisi adonan td di loyng yg ada airx) oven 45 - 50 mnit tergantung oven masing" (sya pke oven juadul blm ada pngatur sugu) kalo pake otang suhux skitar 160'c..
- 7
Di menit terahir buka oven.. sentuh permukaan cake kalau masih berbunyi pess pess tndax kurang matang ya.. oven lg sampai permukaanx kokoh saat ditekan
- 8
Kluarkan dr loyang dinginkan baru deg potong" 😘😘pisau cake sya ilang 😭😭 jadi dh pake piso buah 😒 jd jlek ptongnx
- 9
Yaiy taburi gula ice.. kasi selai strawberry 😘😘 match bgt apalgi kalo masuk kulkas yumii 😋😋
- 10
Maap min maap bu ibu 🙇🙇 dokumentasi ya
- 11
Yumii
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
Nginep di kulkas makin uenakk wangi kejux brasaa bgtt manisx pas uhh match bgtt
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)