1. Pácolás: A lazacfiléket egy kis tálba tesszük. Meglocsoljuk szójaszósszal, szezámolajjal, megszórjuk füstös paprikával és borssal. (Ha fokhagymát használsz, most add hozzá.) Pihentetjük 10–15 percet.

2. Air Fryerben sütés: 180 °C-on, sütőpapírral bélelt kosárban 10–12 percig sütjük.

Zöldborsós rizs – ahogy én csináltam hozzá

10 dkg jázmin vagy basmati rizs

1 kis marék fagyasztott zöldborsó

1 csipet só

1 teáskanál olívaolaj vagy vaj (opcionális)

Víz (a rizs típusától függően kb. 2-szeres mennyiség)

1. A rizst alaposan átmosod langyos vízben, hogy a keményítő lejöjjön róla.
2. Egy kis lábosban kevés olajon (vagy vajon) megfuttathatod a rizst (ez elhagyható, de finomabbá teszi).
3. Felöntöd kb. kétszeres mennyiségű vízzel, sózod, és közepes lángon főzni kezded.
4. Amikor már félig megfőtt, hozzászórod a fagyasztott zöldborsót.
5. Addig főzöd, amíg a víz teljesen elfő, majd lefeded, és még 5-10 percet pihenteted a gőzben. 6. Villával lazítsd fel tálalás előtt.