Az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk és feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük.

Pár darab zöldséget díszítésnek félre teszünk,de ez nem kötelező. A többit botmixerrel pürésítjük.

A tejfölt a vízzel, liszttel csomómentesre keverjük.

A levest behabarjuk.

Egyet forr és kész is a levesünk. Finom,gyors leves. Jó étvágyat kívánok hozzá!