Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
sebenernya udah lama pengen bikin bolu ketan hitam,, mumpung lagi viral yg dikasih isian keju jadilah ikutan bikin yg versi keju lumer 😆
Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
sebenernya udah lama pengen bikin bolu ketan hitam,, mumpung lagi viral yg dikasih isian keju jadilah ikutan bikin yg versi keju lumer 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan no. 2-5 dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak
- 2
Masukkan tepung ketan hitam dan garam, mixer dengan kecepatan rendah sampai asal rata
- 3
Masukkan minyak goreng dan santan cair, aduk dengan spatula sampai rata tapi jangan terlalu lama
- 4
Tuang setengah adonan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang jangan lupa tutup kukusan ditutup kain
- 5
Setelah 15 menit, keluarkan loyang dari kukusan,, kerok bagian tengan tengah bolu kemudian beri isian keju yg sudah disiapkan sebelumnya
- 6
Tuang sisa adonan diatasnya sampai adonannya habis, kukus kembali selama 20 menit
- 7
Setelah 20menit, keluarkan loyang dari kukusan, kemudian keluarkan bolu dari loyang
- 8
Bolu ketan hitam siap disajikan hangat2
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)