وانیل و آرد و پودر کاکائو و شصت گرم از شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم

بقیه شیر رو میریزیم و هم میزنیم

حالا باید کره آب شده رو بریزیم که نمیدونم برای شماهم اینجپری بشه ولی برای من شاید به خاطر تفاوت دما کره آش بست و مخلوط نشد من از صافی گذروندم و روغن زدم به جاش اما باز هم روغن باهاش ترکیب نشد البته همین باعث میشد به ماهیتابه نچسبه و‌ خوب سرخ بشه حالا شما اگه میخواید با آرد اضافه کنید که ترکیب بشه

سی دقیقه میذاریم یخچال با روی بسته

حالا ماهیتابه نچسب رو میذاریم روی حرارت متوسط رو به پایین تا داغ بشه

اگه میخواید کرپ هاتون اندازه تابتون بشه میتونید به اندازه ای که یه لایه نازک ماهیتابه رو بگیره مواد بریزید بعد تابه رو حرکت بدید تا همه جاش پخش بشه بعد که پخت برگردونید

اما من تابم مستطیلی و بزرگ بود و میخواستم کرپ هام گرد بشه بعد اصلا با این روش راحت تر جدا میشد که مواد رو میریختم بعد با پشت ملاقه هدایتش میکردم جاهایی هم که خالی میشه رو یکم مواد میریختم

بعد پخت برای اینکه خشک نشن و نرم باشن یه پارچه بندازید روش اگه خیلی خشک شدن روی نایلون هم بندازید

خب برای مواد میانی میتونید از هر چیزی استفاده کنیم من خامه فرم گرفته و توت فرنگی زدم اما انقدر خوشمزست خالی خالی هم میشه خورد