Kókuszkocka

Name: Kókuszkocka
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tésztához:; 8 dkg margarin; 20 dkg porcukor; 2 db tojás; 1 evőkanál méz; 2 dl tej; 1 cs. sütőpor (12 g); 40 dkg liszt; 15 dkg porcukor; 5 evőkanál kakaópor (cukrozatlan); 20 dkg vaj; 2,5 dl tej; 20 dkg kókuszreszelék

Marilla @Marilla

Mamám gyakran sütötte unokáinak. Népszerű volt a családban. Most is szeretjük.

Olvass tovább

Kókuszkocka

Marilla @Marilla

Mamám gyakran sütötte unokáinak. Népszerű volt a családban. Most is szeretjük.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra + hűtés

1 tepsi

Tésztához:
8 dkgmargarin
20 dkgporcukor
2 dbtojás
1 evőkanálméz
2 dltej
1 cs.sütőpor (12 g)
40 dkgliszt
Csokoládé mázhoz:
15 dkgporcukor
5 evőkanálkakaópor (cukrozatlan)
20 dkgvaj
2,5 dltej
20 dkgkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

1 óra + hűtés

1

A megolvasztott margarint porcukorral habosítsuk fel, majd keverjük bele a tojásokat. Adjuk hozzá a mézet és a tejet.
2

Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, simára keverjük. A masszát sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe öntjük. A tészta sütés közben feljön. Tepsim 38x24 cm.
3

170 fokra előmelegített sütőben világos színűre sütjük kb. 25 perc alatt. Ha megsült óvatosan vegyük ki tepsiből, pihentessük.
4

A csokoládémázhoz a porcukrot, a kakaóport, olvasztott vajat dolgozzuk össze és öntsünk bele annyi meleg tejet, hogy jól tapadó mázt kapjunk. Azután hűtsük ki. A kihűlt tésztát tetszés szerint kockázatuk fel.
5

Egy villa segítségével mártsuk a kockákat a mázba azután alaposan forgassuk meg mindet a kókuszreszelékben. (Amikor a csokimázba mártjuk ne ázzon nagyon el a tészta.)