Gyorsított lasagne light marhahússal és fűszeres, selymes besamellel
Ez a gyorsított lasagne receptem azoknak szól, akik szeretik a finom, szaftos és tartalmas ételeket, de nincs idejük órákig főzni.
A húsos ragu egyszerű, hagymás alapú, sok zöldség nélkül, és a besamel mártásba is teszek egy kis reszelt sajtot és friss fűszert, hogy különlegesebb legyen az íze.
A végeredmény egy könnyen elkészíthető, mégis mutatós és ízletes lasagne, ami biztos, hogy nagy sikert arat majd a családnál vagy a barátoknál.
Próbáld ki, és írd meg, hogy neked hogy sikerült!
Gyorsított lasagne light marhahússal és fűszeres, selymes besamellel
Ez a gyorsított lasagne receptem azoknak szól, akik szeretik a finom, szaftos és tartalmas ételeket, de nincs idejük órákig főzni.
A húsos ragu egyszerű, hagymás alapú, sok zöldség nélkül, és a besamel mártásba is teszek egy kis reszelt sajtot és friss fűszert, hogy különlegesebb legyen az íze.
A végeredmény egy könnyen elkészíthető, mégis mutatós és ízletes lasagne, ami biztos, hogy nagy sikert arat majd a családnál vagy a barátoknál.
Próbáld ki, és írd meg, hogy neked hogy sikerült!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Húsos ragu:
A finomra vágott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a darált marhahúst, amit a hagymával együtt lepirítunk.
Amikor a hús kifehéredik és enyhén lepirul, hozzáadjuk a fokhagymát és a paradicsomszószt.
Sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal fűszerezzük, majd közepes lángon kb. 30 percig főzzük, amíg sűrű, szaftos lesz. - 2
Fűszeres besamel:
A vajat melegíteni kezdjük, és amikor habosodik, hozzáadjuk a lisztet.
Fokozatosan, langyos tejjel felöntjük, közben kézi habverővel simára keverjük.
Amikor besűrűsödik, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
Ha a mártás túl sűrű lenne, kicsit még hígíthatjuk langyos tejjel, hogy krémes állagot kapjunk.
Végül belekeverjük a reszelt sajtot és a finomra vágott friss petrezselymet és bazsalikomot, így a szósz ízes, de világos, selymes marad. - 3
Rétegezés:
A kivajazott jénai tál aljára vékony réteg besamel kerül.
Erre teszünk egy sor tésztát, majd húsos ragut, aztán egy kevés besamel.
Ezt ismételjük, amíg az alapanyagok elfogynak.
A tetejére tészta, maradék besamel és bőséges reszelt sajt kerül. - 4
Sütés:
180 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 35–40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sütés után 10–15 percet pihentetjük, majd szeleteljük. - 5
Az adagok száma függ attól, hogy mekkora szeleteket vágunk, illetve hány főre készítjük a lasagnét.
Ez a recept kb. 6–8 kisebb vagy közepes adag elkészítésére elegendő, ami 1 kg darált hússal készült.
Ha kevesebb főre vagy kisebb adagra készítjük, akkor természetesen arányosan csökkentjük a hozzávalók mennyiségét.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek