Mixer telur, gula,sp dan vanili menggunakan kecepatan tinggi hingga putih berjejak

Kemudian masukkan tepung ketan hitam,terigu, baking powder yg sudah di ayak mixer lagi dengan kecepatan rendah

Terakhir masukan skm dan minyak aduk kembali dengan rata pastikan minyak nya tercampur rata

Tuang 1/2 adonan bolu kukus selama 10-15 menit

Setelah bolu matang ambil sedikit bolu nya buat alur di tengah nya, masukan adonan keju dan tuang kembali sisa adonan bolu

Kukus kembali selama 40 menit atau hingga matang, kukus dengan api sedang cenderung kecil