Fosóka szilvás pite

A sárga ringlót, nagyon sokféle módon készíthetjük el. Készülhet belőle, pite, lekvár, dzsem. A lekvárt, vagy dzsemet készíthetjük kevesebb cukorral, is. Savanykásabb verziót húsokhoz, vadételekhez is adhatjuk ugyan -úgy, mint az áfonya lekvárt. Rántott sajtokhoz is nagyon jól illik.
Fosóka szilvás pite
A sárga ringlót, nagyon sokféle módon készíthetjük el. Készülhet belőle, pite, lekvár, dzsem. A lekvárt, vagy dzsemet készíthetjük kevesebb cukorral, is. Savanykásabb verziót húsokhoz, vadételekhez is adhatjuk ugyan -úgy, mint az áfonya lekvárt. Rántott sajtokhoz is nagyon jól illik.
Elkészítés
- 1
A lisztben keverjük el a cukrot és a sütőport, majd adjuk hozzá a kockára vágott hideg vajat. A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd adjuk hozzá a tojások sárgáit és a tejfölt. Gyúrjunk szép sima tésztát a hozzávalókból. Felezzük el az egyik felét rakjuk folpackba csomagolva a fagyasztóba a másikat a hűtőbe kb 30-35 percre.
- 2
Mossuk meg a gyümölcsöt, majd magozzuk ki, ezután keverjük, össze a cukorral hagyjuk állni 10-15 percig, majd a felesleges levet csepegtessük le. Végül keverjük hozzá a darált babpiskótát. A tésztát felezzük el, majd nyújtsuk ki a hűtőben lévő tésztát tepsi méretűre. Tegyük a tepsibe, majd vékonyan szórjuk meg búzadarával vagy zsemlemorzsával. nyomkodjuk ki, majd szórjuk rá a gyümölcsöt a tésztára.
- 3
A maradék tésztát vegyük ki a fagyasztóból, majd a sajtreszelő nagylyukú résén reszeljük, rá a gyümölcs tetejére a tészta tetejét szórjuk meg egyenletesen a cukorral. Előmelegített sütőben 170 C° fokon, 40-45 perc alatt süssük készre. Az elkészült süteményt ízlés szerint tálalhatjuk tejszínhabbal, vagy fagyival.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek