Maradék mentő reggeli
Keményre száradt zsömle vagy kifli felhasználására egy praktikus ötlet. Én füstölt kolbásszal készítettem, de tetszőlegesen variálhatjuk virslivel, sonkával, párizsival vagy ami ízlésünknek megfelel és éppen találunk a hűtőben.
Maradék mentő reggeli
Keményre száradt zsömle vagy kifli felhasználására egy praktikus ötlet. Én füstölt kolbásszal készítettem, de tetszőlegesen variálhatjuk virslivel, sonkával, párizsival vagy ami ízlésünknek megfelel és éppen találunk a hűtőben.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kifliket feldaraboljuk, tördeljük, apró darabokra, a szalonnát felkockázzuk, a kolbászt fél karikákra vágjuk.
- 2
A tojásokat felverjük, hozzáöntjük a tejet, sóval, borssal ízesítjük, majd beletesszük a kifli darabokat.
- 3
Amíg a kifli magába szívja a folyadékot, a szalonnát kiolvasztjuk.
- 4
A kiflihez keverjük a kolbászt, majd a serpenyőbe terítjük a keveréket. Ellapogatjuk és kis lángon lassan sütjük. Amikor az egyik oldala megsült, megforgatjuk és minden oldalról megpirítjuk. Nem baj, ha széttöredezik.
- 5
Amikor szép pirosra sült, tálalhatjuk friss paradicsommal, paprikával és házi szörppel szódavízzel hígítva.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek