في اناء نضع البيض رشة ملح سكر فانيلا السكر نخلط بالخلاط اليدوي جيدا حتى يمتزج السكر مع البيض

ثم نضيف الزيت نمزج جيدا ثم نضيف الحليب نمزجهم جيدا

ثم نضيف الدقيق و الخمارة والكاكاو مع النخل ثم نخلط جيدا

قوام الكيك يجب ان يكون هكذا ثم نصبه في قالب ملبس بالزبدة والدقيق

ندخل الكيك فرن مسخن على حرارة 180 درجة بالنسبة الفرن الكهربائي فقط الحرارة من تحت مدة 20 دقيقة بعدها نطفي الحرارة من تحت ونشغل حرارة من فوق لمدة 10 دقائق ثم نخرجها فرن الغاز ندخلها من فوق لان الحرارة تكون تحت نفس مدة الطهي ثم ننزلها تحت نفس المدة وللتاكد من نضجها نضع عود خشبي في الكيك اذا خرج ناشف يعني انها استوت اذا وجدنا به العجين يعني لم تنضج بعد