Paradicsomot, hagymát és az uborkát apró kockákra vágtam, egy tálban összekevertem. Hozzáadtam a szintén kockákra vágott feta sajtot és az olajbogyót. Óvatosan -a feta sajt miatt- még egyszer összekevertem. Az öntetet is elkészítettem, vagyis kis tálkában az olívaolajat és a citrom levét alaposan kikevertem. Nekem éppen elfogyott a friss bazsalikom itthon, mindössze néhány apró levélkét sikerült leszüretelnem a tálaláshoz.

Tálalásig a hűtőszekrénybe tettem a salátát. Kisebb tányérra jégsaláta leveleket tettem, és arra szedtem a kellemesen lehűlt görög salátát. A tetejére került a néhány bazsalikom levélke, ami megtette a dolgát, hiszen rendkívül finom ízzel egészítette ki a salátát. A friss, ropogós jégsaláta levelek tovább fokozták az élményt, a fogyasztás során. Szívből ajánlom, akár sült húsok köreteként is jól tud esni kánikula idején.