سویا را 1 ربع در قابلمه با کمی آب میجوشانم. سپس آبکش کرده و آب اضافی را می‌گیرم. در غذاساز گوشت و پیاز و آرد و سویا و ادویه ها را خوب مخلوط و یکدست کردم. داخل کیسه فریزر ریختم. و به شکل تخته ای با پالت فاصله دادم و به شکل کباب در آوردم.

داخل فریزر 2 تا 3 ساعت استراحت کرد تا فرم بگیرد و سفت شود. داخل تابه دوطرفه با کمی روغن تفت دادم و در آخر با سس رب گوجه به مدت 5 دقیقه با شعله کم پختم.