Campur jadi satu keju oles dan kental manis,aduk rata hingga lembut masukan ke dalam plastik segitiga,ikat,sisihkan.

Campur santan dan minyak goreng aduk rata,sisihkan.

Mixer telur gula sp hingga mengembang putih pucat dan kental berjejak,masukan tepung ketan dan larutan santan dan minyak dalam 2 tahap,mixer kecepatan rendah asal rata saja

Aduk lagi dengan spatula perlahan aja pastikan adonan sudah benar benar tercampur rata

Masukan setengah bagian ke dalam loyang yang sudah di oles minyak goreng, kukus 15 menit api sedang kekecil,jika memakai kukusan biasa tutup dengan serbet agar air tidak menetes ke bolu

Setelah 15 menit angkat bolu segera buat sayatan sekeliling bolu bagian tengah dan buat lubang mengelilingi kemudian isi dengan keju oles yang sudah dimasukan kedalam plastik segitiga,kemudian timpa lagi atasnya dengan sisa adonan bolu

Kukus kembali selama 30 menit atau hingga matang

Setelah matang angkat dan siap disajikan.