Zsebes zsömle
Az unokáim tatzikit kértek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet tálba szitáljuk. Közepébe mélyedést készítünk. A tejfölt, 2 dl fele tej, fele víz a cukorral elkeverjük. Meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk
- 2
Amikor az élesztő felfutott hozzáadjuk a többi hozzávalót az olajon kívül. Összeállítjuk a tésztát.
- 3
Amikor a tészta összeállt hozzáadjuk az olajat és jól kidolgozzuk. Fél órát pihentetjük.
- 4
Amikor a tészta megkelt rudat formálunk... Elosztjuk 10 felé, de ha kisebb zsömléket akarunk 12 felé vágjuk
- 5
Cipókat formálunk. Felét hűtőbe tesszük. A másik felét 10 perc pihentetés után feldogozzuk.
- 6
Elkészítés folyamata. Kerekre nyújtjuk, vékonyan megkenjük olajjal. ketté hajtjuk, majd mégegyszer
- 7
Az egyik felét tepsibe helyezzük.
- 8
Felvert tojással megkenjük, melybe csipetnyi sót teszünk. Megszórhatjuk szezámmagal. Ízlés szerint.
- 9
15 perc pihentetés után 180 C fokra előmelegített sütőben készre sütjük..kb (A zsömlék szája befelé legyen a sütőbe szebben szétnyílik.) Sütés idő kb. 30 perc. És kész.
- 10
A fenti idő alatt elkészítjük a másik fele tésztát az előzőben leírtak szerint.
- 11
Most gyros készült ezzel a zsömlével.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek