Bolu Ketan Item Kukus (Boketem)

Name: Bolu Ketan Item Kukus (Boketem)
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan hitam; 6 butir telur; 190 gr gula pasir; 1 sdt SP/TBM/Ovalet; 1 sachet Dancow bubuk putih; 1/2 sdt garam; 180 ml Minyak

cut.mitha @dapoer_ambu

Bandung

Bolu Ketan Item Kukus (Boketem)

cut.mitha @dapoer_ambu

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 orang

250 grtepung ketan hitam
6 butirtelur
190 grgula pasir
1 sdtSP/TBM/Ovalet
1 sachetDancow bubuk putih
1/2 sdtgaram
180 mlMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayak bahan kering (terigu, susu bubuk dan garam) sisihkan
2

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan maksimal sampai kental (jangan terlalu lama, cukup 10 menitan bisa kurang), tuang bahan kering mixer dengan speed lambat, kemudian masukkan minyak, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata, masukkan ke loyang yang telah diolesi minyak, kukus selama 30 menit, Selamat mencoba 👍🏻