Jellycat Mochi Ube Cake 🤭
Siapa yang suka mochi & kue? ayo buat keduanya! ini adalah ide kue ulang tahun lucu yang unik untuk kekasihmu suka kombinasi tekstur kenyal mochi dan kue lembut, ditutupi dengan krim chantily ube ringan!
Untuk hidangan penutup ini, saya menggunakan "Butterfly" Ube Flavouring. ini memiliki rasa & aroma ube yang enak. warnanya yang cerah juga cocok dengan makanan penutup "Ube"
Jellycat Mochi Ube Cake 🤭
Siapa yang suka mochi & kue? ayo buat keduanya! ini adalah ide kue ulang tahun lucu yang unik untuk kekasihmu suka kombinasi tekstur kenyal mochi dan kue lembut, ditutupi dengan krim chantily ube ringan!
Untuk hidangan penutup ini, saya menggunakan "Butterfly" Ube Flavouring. ini memiliki rasa & aroma ube yang enak. warnanya yang cerah juga cocok dengan makanan penutup "Ube"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mochi : campur semua bahan secara menyeluruh, lalu kukus dengan api sedang selama 30 menit. setelah matang, tambahkan mentega & uleni sampai elastis.taburi dengan tepung jagung agar tidak lengket.
- 2
Kocok krim kocok & pasta penyedap ube sampai puncak kaku, sisihkan agar dingin.
- 3
Potong kue bolu menjadi 8 cm (2 pcs) & 12 cm (2 pcs).
- 4
Perakitan : ratakan mochi yang sudah didinginkan, lalu masukkan ke dalam mangkuk dengan ukuran 22 cm. tambahkan krim chantily & kue bolu seperti yang ditunjukkan dalam video.
- 5
Terakhir, cubit mochi & keluarkan dari busur. hiasi dengan fondant & gambar wajah dengan cokelat leleh. dinginkan di lemari es sebelum disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar