A csirkemellet kockákra vágom, és forró olajon megpirítom, majd sózom, borsozom. A csíkokra vágott aszalt paradicsomot hozzáadom, és a kifőzött gnocchival összekeverem, majd a paradicsomlevével ízesítem. Ha szükséges, még egy kicsit megsózom.

Tálaláskor a kockákra darabolt avokádót beleforgatom.