Kolak Pacar Cina
Walaupun tak ikut puasa, sy buat pacar cina ini. Rasanya manis dan gurih dari santannya,bikin nagih.
#CINTE_ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Jakarta
Kolak Pacar Cina
Walaupun tak ikut puasa, sy buat pacar cina ini. Rasanya manis dan gurih dari santannya,bikin nagih.
#CINTE_ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pacar cina. Didihkan air dan daun pandan. Rebus pacar cina hingga empuk atau bisa menggunakan metode 5-30-7 (Teknik ini melibatkan tiga tahapan utama: merebus selama 5 menit, mendiamkannya dalam panci tertutup selama 30 menit, dan merebusnya kembali selama 7 menit dan mendiamkan kembali selama 30 menit)
- 2
Setelah empuk, saring airnya. Kemudian masak lagi dgn api kecil sambil masukan gula pasir. Aduk rata. Matikan api. Test rasa. Apakah manis sdh sesuai selera. Sisihkan dulu
- 3
Masak 1 liter santan dengan pandan dan garam hingga mendidih. Angkat.
- 4
Penyajian : Ambil pacar cina, beri santan secukupnya. Boleh tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin. Atau masukan kulkas dulu.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar